PRANZO IDEA: tonno, fagioli e insalata mista!
Non sai cosa mangiare a pranzo? Ecco un’idea ricetta veloce pronta in 10 minuti
“Alimenta la tua salute“ con questa idea lunch box molto pratica anche da portare a lavoro. Un tipico “pranzo veloce” per chi non ha tempo di cucinare. È equilibrata e saziante, ma attenzione al sale e alla ritenzione idrica: 200g di fagioli in scatola + 100g di tonno al naturale contengono 3g di sale. Quindi consiglio di evitare il sale per il resto dei pasti della giornata (L’OMS raccomanda infatti meno 5g di Sale al giorno).
Inizia il pasto con una porzione abbondante di insalata mista!
Ebbene sì! Inizia il tuo pasto con una porzione abbondante di insalata mista, da condire con 1 cucchiaio di olio EVO a crudo.
L’insalata mista è un antipasto strategico capace di generare sazietà e apportare fibra alimentare. In questo modo riusciamo a controllare l’assorbimento intestinale di glucosio e a garantire il controllo della glicemia e dell’insulina dopo il pasto.
Tonno, fagioli e anelli di cipolla
Un abbinamento perfetto che sfrutta il metodo macromolecolare (l’associazione personalizzata di differenti macromolecole contenute nei cibi).
Ingredienti
- 200g fagioli cannellini in scatola
- 100g di tonno al naturale
- 1 cipolla
Procedimento
- Insaporisci i fagioli in scatola insieme alla cipolla tagliata a rondelle
- Impiatta aggiungendo i filetti di tonno al naturale e il gioco è fatto
Porzione frutta
- 1 mela
Bon appetit!
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