Il percorso

IL PERCORSO

Nutrirsi è molto più che mangiare

Un’attenta valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea sono i presupposti per impostare un intervento dietetico personalizzato ed efficace.

Insieme individueremo le tue criticità e costruiremo una alleanza terapeutica che ci consentirà di affrontare i problemi e trovare soluzioni per cambiare gradualmente le abitudini alimentari disfunzionali e raggiungere un stile alimentare salutare e sostenibile nel tempo.

 

nutrizionista parma
  • La prima visita
  • Tra la prima e le successive visite
  • La seconda visita
  • Follow-up e Fase conclusiva
La prima visita

Anamnesi

  • Analisi della storia personale e delle motivazioni individuali al cambiamento;
  • Anamnesi fisiologica, patologica, familiare;
  • Anamnesi alimentare e storia dietetica;
  • Valutazione degli esami ematochimici di interesse nutrizionale e delle documentazioni mediche che diagnostichino eventuali patologie pregresse o in atto;
  • Definizione di un obiettivo di peso ragionevole e condivisione con il paziente.

Antropometria e valutazione della composizione corporea

  • Raccolta dei parametri antropometrici primari: peso, altezza, indice di massa corporea, circonferenze di arti superiori, inferiori, tronco;
  • Valutazione della distribuzione androide o ginoide del grasso corporeo e dell’eventuale rischio cardiovascolare;
  • Valutazione della composizione corporea tramite Bioimpedenziometria (Akern Bia 101 Biva Pro).

Linee guida per l’educazione alimentare e alla salute.

Valutazioni finali ed elaborazione di un programma alimentare personalizzato.

Tra la prima e le successive visite
  • Supporto costante;
  • Counseling nutrizionale. 
La seconda visita
  • Analisi dei comportamenti alimentari che ostacolano il miglioramento del proprio stato fisico e di salute;
  • Check up di aderenza al programma alimentare;
  • Monitoraggio dei parametri antropometrici;
  • Monitoraggio della composizione corporea.
Follow-up e Fase conclusiva

Il follow-up è fondamentale non solo per raggiungere l’obiettivo di peso ma anche per conservarlo nel tempo.  

  • Monitoraggio dei risultati attraverso la verifica del peso e della composizione corporea;
  • Analisi delle eventuali difficoltà insorte nel seguire il programma alimentare;
  • Problem solving;
  • Modifica del programma alimentare.

Per i casi di sovrappeso, obesità e sindrome metabolica, attraverso un’attività di counseling e automonitoraggio del comportamento alimentare, andremo a modificare lo stile di vita globale e ad affrontare i comportamenti disfunzionali rispetto a cibo ed emozioni che ostacolano il miglioramento del proprio stato fisico e di salute.
È possibile anche svolgere questo percorso di cambiamento in maniera rinforzata entrando a far parte di un piccolo gruppo omogeneo di persone con funzione educativa e di supporto.

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