CENA IDEA: crudo fagioli e cime di rapa
Alimenta la tua salute con il Metodo Macromolecolare
“Alimenta la tua salute con il metodo macromolecolare“: ecco una nuova idea ricetta, saporita ed equilibrata, pensata per chiudere al meglio la giornata.
Che cos’è il Metodo Macromolecolare?
Il metodo macromolecolare sfrutta l’associazione personalizzata di differenti macromolecole contenute nei cibi per ottenere cambiamenti importanti di composizione corporea e metabolici.
Ecco una cena idea perfetta per chiudere la giornata con gusto, e una combinazione di alimenti a prova di bomba, livello difficoltà: semplicissimo!
Prosciutto crudo, fagioli e cime di rapa
Ingredienti
- fagioli secchi
- cime di rapa o cicoria
- crudo di parma sgrassato
- aglio
- peperoncino
- olio EVO
Procedimento
- Lessa i fagioli secchi ammollati
- Lessa le cime di rapa (o cicoria)
- Insaporisci con aglio e peperoncino
- Fai saltare i fagioli e le cime di rapa in padella con un un goccio di olio a crudo
- Impiatta con crudo di Parma sgrassato
Alla prossima!
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