Castagnaccio Fit: ideale per pre e during workout
in Nutrizione
Cosa mangiare pre e during workout?
Assumere carboidrati durante l’attività fisica intensa consente di fornire energia per sostenere lo sforzo prolungato e prevenire l’ipoglicemia, fattore limitante per la prestazione.
In generale le linee guida indicano 30 g/ora di carboidrati per sforzi compresi tra i 60 e i 120 minuti.
Una fetta (90g) di questo Castagnaccio Fit apporta circa 30g di carboidrati, per cui è perfetto oltre che buonissimo 😋.
Ingredienti
- farina di castagne 400g
- acqua 400g
- pinoli 50g
- uvetta 50g
- latte di soia 100g
- olio 10g
- rosmarino
Procedura
Impasta gli ingredienti e cuoci in forno 50 minuti a 160
**Chi non pratica sport intenso può comunque provarlo a colazione abbinato ad una fonte proteica come yogurt o latte.
