VITAMINE: CARENZE e TOSSICITÀ. Ne parlo per InBici Magazine
in Nutrizione
La carenza di micronutrienti è una delle cause di malnutrizione, ovvero quello stato caratterizzato da una bassa quantità di vitamine e minerali nell’organismo che può influire negativamente sulla crescita e sviluppo, aumentare la suscettibilità alle infezioni ed amplificare l’effetto di qualsiasi malattia.
Tutti ormai sanno che le vitamine sono indispensabili e che una loro carenza può causare gravi problemi per la salute, ma non tutti sanno che in alcuni casi gli eccessi possono intossicare l’organismo.
